Los Olive Oil Awards, premios que se entregan al finalizar BioFach, la feria más importante en el ámbito internacional para productos ecológicos, reconocieron este año a un zumo jiennense como el mejor de todos los presentados. En concreto, el primer premio fue, así, para Trujal de la Loma, un aceite ecológico elaborado por la almazara […]
Cortijo Spíritu Santo, de la localidad jiennense de Úbeda, recibió el premio especial Diputación de Córdoba. Según los miembros del jurado, «en nariz este aceite irrumpe con un intensísimo frutado aceituna verde y fresca. Sorprende con un intenso aroma a hierba fresca recién cortada y hoja de olivo, siguiéndole matices a tomate verde, lloza y […]
Como sabes, nos encanta recomendar en El Decantador los mejores vinos para maridar en las mejores ocasiones. Hoy te vamos a hacer una recomendación para estas fiestas más que saludable: queso + vino. Porque el queso, además de ser un producto de nuestra tierra, riquísimo en un montón de vitaminas para nuestro organismo, tiene muchas […]
Siempre nos surge la misma duda: qué vino es el que mejor va para esta u otra comida. En nuestro día a día no es tan importante, pero cuando tenemos una celebración, por ejemplo, nos resulta muy importante acertar tanto con la elección gastronómica como con la bebida que lo acompaña. Como sabes, en El […]
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In sed vulputate massa. Fusce ante magna, iaculis ut purus ut, facilisis ultrices nibh. Quisque commodo nunc eget tortor dapibus, et tristique magna convallis. Phasellus egestas nunc eu venenatis vehicula. Phasellus et magna nulla. Proin ante nunc, mollis a lectus ac, volutpat placerat ante. Vestibulum sit amet […]
La temperatura a la cual se debe tomar un vino no es un capricho: es muy importante para aprovechar al máximo las propiedades y características de cada vino y sacarle el mejor partido que cada vino se tome a la temperatura correcta… que varía mucho según el tipo de vino. Lógicamente cuando hace calor apetecen […]