9/10 LOMOS ANCHOA SALAZÓN

10,80 (IVA incluido)

Esta semiconserva pertenece a una serie limitada y numerada.
Peso: 75 grs.

Quick View

ANCHOA 16 FILETES IL NONNO

6,25 (IVA incluido)

Este producto aúna la tradición y sabiduría sobre la anchoa y sus métodos de fabricación. Il Nonno sólo elabora anchoas de la variedad Engraulis Encrasicolus ( Reconocida a nivel mundial como la de mayor calidad). Esta semi conserva en aceite de oliva le hará disfrutar de los auténticos sabores del Mar Cantábrico.

Quick View

BERBERECHOS AL NATURAL 40/50

14,00 (IVA incluido)

Desarenan los berberechos bebiendo en agua de mar en su propia planta. Los tratan con la delicadeza que se merecen, seleccionándolos por tamaños y envasándolos manualmente para una presentación impecable.

Comprometidos con la sostenibilidad y la pesca artesanal, estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad, la frescura y captura con artes sostenibles en Galicia.

Este sabroso molusco gallego tiene un alto contenido en hierro y calcio, lo que le convierte en un alimento de gran valor nutricional.

Quick View

MEJILLÓN 10-12 PIEZAS

8,06 (IVA incluido)

El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir el laurel, la pimienta y el clavo.
Peso: 120 grs.

Quick View

NAVAJA AL AJILLO

14,80 (IVA incluido)

Recolectadas por experimentados buceadores, las deliciosas navajas de la zona de Finisterre, en este caso presentadas con nuestra salsa al ajillo. En fábrica se limpia y lava en agua salada templada para seleccionar las piezas de mejor tamaño y empacar cuidadosamente en la lata. Una delicia para acompañar con un buen vino y unas rebanadas de pan de leña.
Peso: 120 grs.

Quick View

SARDINILLA 120GR.

7,40 (IVA incluido)

Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no rompa. A continuación, se dejan enfriar y se colocan manualmente en la lata. Para conservar de la mejor manera su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad.
Peso: 120 grs.

Quick View

VENTRESCA ATÚN CLARO IL NONNO

6,31 (IVA incluido)

Il Nonno selecciona sólo el mejor atún claro para elaborar en fresco ésta ventresca de atún claro en aceite de oliva con métodos tradicionales heredados de nuestros antepasados.

Quick View