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CUÑA QUESO 1605 SELECCIÓN 10 MESES
5,15€ (IVA incluido)Un Queso Manchego artesano lleno de expresión, elaborado con leche de oveja cruda y madurado durante 10 meses. Su proceso artesanal da lugar a un Queso Manchego expresivo, amplio en aromas y sabores y con la textura de un gran manchego curado.
CUÑA QUESO 1605 SELECCIÓN 7 MESES
4,80€ (IVA incluido)El Queso Manchego Selección 1605 está elaborado con leche de oveja y madurado durante un mínimo de 7 meses, donde desarrolla su contundencia y potencia que invitan a seguir degustándolo. Rotundo y armonioso, ofrece una cata llena de matices equilibrados y las características esenciales de un queso manchego artesanal curado.
CUÑA QUESO 1605 SELECCIÓN 4 MESES
4,55€ (IVA incluido)1605 Selección es un queso manchego artesano semicurado de pronunciados matices aromáticos y expresividad en paladar. Se elabora con leche cruda de oveja manchega, que se deja madurar un mínimo de 4 meses, donde desarrolla su potencial, dando lugar a un queso suave y mantecoso.
PICUAL ECOLÓGICO CAMPO DE AVIACIÓN
6,58€ (IVA incluido)Aceite de la variedad Picual frutado e intenso con notas de manzana, almendra, plátano y canela, mezcladas con sensaciones verdes de olivo, tomatera y hierbabuena. En boca es dulce, almendrado y ligeramente amargo y picante, resultando todo el conjunto compacto y armonioso con variedad de matices.
PICUAL ECOLÓGICO EL TRUJAL DE LA LOMA
35,90€ (IVA incluido)Aceite Virgen Extra Ecológico extraído de aceitunas de variedad picual recolectadas en su punto óptimo de maduración en la finca Cortijo Espíritu Santo, ubicada en Úbeda
Color verde amarillento. Gran complejidad de aromas herbáceos y frutales con un frutado medio. Deja una sensación de frescor y limpieza en boca muy persistente. Muy equilibrado. Amargo y picante muy suave, respeta el sabor de los ingredientes lo que lo hace ideal para su uso en cocina (guisos, salsas, etc).
CORTIJO ESPÍRITU SANTO PICUAL BAG IN BOX
50,00€ (IVA incluido)Este ACEITE VIRGEN EXTRA ha sido extraído de aceitunas verdes, de la variedad picual, recolectadas en los primeros dias de octubre, en la finca Cortijo Espíritu Santo, ubicada en Úbeda (Jaén)
100% zumo de uva ecológico.Un verdadero placer para los sentidos.
Color verde. Gran complejidad de aromas herbáceos y frutales. Recuerda a la hierba recién cortada, al tomate, a cáscara de plátano y almendra verde. Deja una sensación de frescor y limpieza en boca persistente. Muy equilibrado y elegante. Amargo picante y moderado. 5 litros.
Quesos
CUÑA QUESO LA ANTIGUA AÑEJO
6,17€ (IVA incluido)Queso de Oveja Añejo La Antigua, elaborado con leche cruda. Caracterizado por unos excelentes sabores y aromas, propios de un queso de maduracion completamente natural. Gracias al crecimiento de moho en su corteza natural, se favorece su afinado de más de 12 meses. Con matices característicos de la leche cruda de oveja obtenida de rebaños autóctonos pastoreados tradicionalmente y cuidadosamente seleccionados. Curación Más de 12 meses. 250gr
