MANZANILLA LA JACA
6,69€ (IVA incluido)
Palomino, Su aroma de notas aceitunadas es suave. Cuenta con una fragante nariz punzante que presenta ligeras notas de almendra y recuerdos de olores marinos,Es ligera, fresca, muy sabrosa, cálida y seca y con buen final. este fino que presenta la bodega Álvaro Domecq es uno de los más elegantes y -paradójicamente- potentes que se pueden encontrar en el mercado. Ha sido elaborado con el sistema tradicional de soleras y criado “en flor” durante tres años.
Volumen= 750 ml
Palomino, Su aroma de notas aceitunadas es suave. Cuenta con una fragante nariz punzante que presenta ligeras notas de almendra y recuerdos de olores marinos,Es ligera, fresca, muy sabrosa, cálida y seca y con buen final. este fino que presenta la bodega Álvaro Domecq es uno de los más elegantes y -paradójicamente- potentes que se pueden encontrar en el mercado. Ha sido elaborado con el sistema tradicional de soleras y criado “en flor” durante tres años.
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Bodega Álvaro Domecq
VINAGRE 1730
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destina para la elaboración de vinagre.
El proceso de elaboración es doble : El vino se va acetificando por las bacterias acéticas, transformando el alcohol en acido acético y a la vez, se produce el envejecimiento por crianza oxidativa. Las sustancias aromáticas que se producen son muchos mas complejas debido a la alta presencia de alcohol.El proceso de envejecimiento se realiza por el sistema jerezano de solera y criaderas, en botas de roble americano de aprox. 500 litros de capacidad,aumentando en cada criadera el nivel de acidez y bajando el alcohol residual,llegando a alcanzarse en la solera una acidez total de 9,5 % Acet