AYALA BRUT MAJEUR
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Blanco
HONEY MOON
Parellada. Un blanco ligeramente abocado que nos transporta a las montañas más altas del Penedès. El frescor de su microclima mantiene sus aromas hasta el final del proceso de maduración.
Volumen= 750 ml
DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY
Chardonnay, Es un vino limpio y brillante, con presencia de los aromas de la fruta blanca a los que se unen notas de miel y pastelería. Untuoso y sabroso en boca, pero siempre fresco, ligero, agradable y con retrogusto largo. Es resultado de una cuidada elaboración: vendimia en septiembre tras una completa maduración, fermentación en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de unos tres meses con batonnage sobre lías finas en barricas de las mismas características. Después, el vino permanece en botella al menos 6 meses
Volumen= 750 ml
Blanco
JOSEP COCA
Xarel-lo y Macabeu espumoso de burbuja muy fina debido a su larga crianza. Aroma complejo, notas frescas de piña y eucalipto, cacao y frutos secos tostados perfectamente ensamblados. En boca es voluminoso, carnoso y fresco. Estructurado y sorprendentemente fresco, muy persistente y equilibrado.
Volumen= 750 ml
Blanco
MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO
El personaje que dio nombre a nuestro albariño, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.
Volumen= 750 ml
PALACIO DE BORNOS ESPUMOSO BRUT 2018
Verdejo, 24 meses de crianza en botella, Color amarillo pajizo con irisaciones doradas. Burbuja fina, redondeada y bien integrada. Aroma potente, complejo y maduro, con notas de flores blancas y hierbas silvestres. Amplio y fresco en boca, con gran estructura
Volumen= 750 ml
Blanco
LAGAR DA CONDESA
Albariño. Los viñedos, plantados sobre suelos graníticos muy arenosos, están situados en el Valle do Salnés. Parte del vino ha sido fermentado en barricas de 500 y 600 litros y el resto permaneció sobre sus lías cuatro meses aproximadamente.
Volumen= 750 ml
CASAR BLANCO FERMENTADO EN BARRICA
Volumen= 750 ml
Blanco
ANTEA FERMENTADO EN BARRICA
93% Viura, 7% Malvasía Riojana, 10,8 hectáreas de viñedos especialmente escogidos por su elevada altitud, con el fin de lograr el punto de vivacidad mineral.
Volumen= 750 ml