PAZO DE SAN MAURO ALBARIÑO
100% Albariño. Vendimia a mano. Selección en viña de las uvas. Diversas formas de vinificación para obtener la máxima expresividad y complejidad, una parte se de la uva se despalilla para macerar a continuación a baja temperatura (11ºC) y la otra se vinifica mediante racimos enteros de tallos bien lignificados. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inox. a 17ºC durante 15 días. Excelente acompañante para percebes, centollas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y sushi, además de empanadas y arroces.
Productos relacionados
Bodega y Viñedos Sierra Cantabria
AMANCIO
Es la expresión de un viñedo emblemático de la familia con toda su complejidad y elegancia y un homenaje a mi bisabuelo, que tenía una visión muy moderna y hasta lúdica del
Volumen= 750 ml
Blanco
AS SORTES
Godello, transmite sensación de alegría, intensidad aromática a partir de la expresión de acidez (pomelo, reineta, boj húmedo) y reencuentra un atractivo toque mineral. Terreno frío y fruta caliente se funden en brisas de media intensidad.
Volumen= 750 ml
Blanco
ALBARIÑO MARIETA
Albariño, Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítrica.
Volumen= 750 ml
Blanco
ARIYANAS NATURALMENTE DULCE
Un elegante moscatel dulce, fresco y mineral. Dulzor y acidez perfectamente equilibrados. Para servir como aperitivo o acompañar a postres afrutados de mandarina o naranja, albaricoque, melocotón, maracuyá o piña.
Volumen= 500 ml
Bodegas Bentomiz
ARIYANAS ROSADO
Romé, 8 meses sobre lías, Un magnífico vino rosado, color rosa pálido, de una rara variedad de uva. Su aroma recuerda a las flores de perfume potente como las violetas o las rosas. En boca es aterciopelado, delicadamente seco y fresco.
Volumen= 750 ml
Bodega Veganzones
912 ALTITUD CALIZA
Tempranillo, 12 meses en barrica de roble francés, Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante,Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos,Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez,Mora negra y tofes.
Volumen= 750 ml
Bodega Cellers Can Blau
CAN BLAU
Cariñena, Syrah y Garnacha, fruta madura, especias, potencia y complejidad, frutoso, potente, carnoso y concentrado.
Volumen= 750 ml
Bodega Casar de Burbia
CASAR DE BURBIA MENCÍA
Mencía, intenso, franco y directo, con la madera como acompañante y no como protagonista.
Volumen= 750 ml