MARA MARTÍN
“La diferencia entre una vida extraordinaria y una vida cotidiana es encontrar un placer extraordinario en las cosas cotidianas”
Mara Martín crece en el corazón de Monterrei, surcado por interminables ríos. Corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad, intimismo y sensaciones profundas y arraigadas. Mara te lleva de la mano a un otoño brillante.
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Bodega Atalaya
ALAYA
100% Garnacha Tintorera. Potente, denso y concentrado, con amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a su textura sedosa.
Volumen= 750 ml
Bodega Marqués de Cáceres
EXCELLENS ROSÉ
Uvas frescas de grano pequeño y piel más dura, una maceración pelicular para extraer aromas sin demasiado color, sangrado por separado de la Garnacha tinta y del Tempranillo, realzan los aromas primarios de la uva que brindan al Rosé una nariz muy fina.
Volumen= 750 ml
Bodega Dehesa del Carrizal
DEHESA DEL CARRIZAL MV
Un multivarietal elegante y muy equilibrado que guarda lo mejor de cada una de nuestras uvas. Cada año las variedades utilizadas varían, buscando lo mejor del viñedo: lo carnoso del Syrah, lo frutal y floral del Tempranillo y el Merlot, la longevidad del Cabernet Sauvignon. Después de algo menos de un año en barrica, atesora una nariz compleja pero ensamblada. Nos regala frutos negros maduros: moras y arándanos confitados así como notas de madera, tostados, especias y, de fondo, la tierra. Suave en boca, agradable y muy equilibrado
Volumen= 750 ml
Bodega Cellers Can Blau
BLAU
Cariñena, Syrah y Garnacha, fresco y equilibrado, complejo y frutoso e impregnado de las notas del terruño muestra amplitud de sabores en el paso por boca y especiado y ligeramente mineral.
Volumen= 750 ml
DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY
Chardonnay, Es un vino limpio y brillante, con presencia de los aromas de la fruta blanca a los que se unen notas de miel y pastelería. Untuoso y sabroso en boca, pero siempre fresco, ligero, agradable y con retrogusto largo. Es resultado de una cuidada elaboración: vendimia en septiembre tras una completa maduración, fermentación en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de unos tres meses con batonnage sobre lías finas en barricas de las mismas características. Después, el vino permanece en botella al menos 6 meses
Volumen= 750 ml
Bodega Morca
FLOR DE MORCA
Garnacha, decolor purpura de capa alta, rico y delicado, con recuerdos de moras, arándanos y ciruelas, notas minerales, mocca y detalles especiados como chocolate negro, regaliz y pimienta negra. En boca es sabroso y fresco, muy equilibrado, con taninos dulces de fruta madura bien compensados con alcohol y acidez.
Volumen= 750 ml
BRUT NATURE PALACIO DE BORNOS
Pescado blanco, marisco, pescado azul, caviar, aves y quesos.
Volumen= 750 ml
Blanco
BRUT PARES BALTA
62% Parellada, 22% Macabeu, 16% Xarel·lo cultivados de forma Ecológica y Biodinámica,Color amarillo pálido con reflejos amarillos brillantes,Aroma de intensidad media, con notas de bollería combinadas con frutas blancas (pera, manzana) y recuerdos florales,Fresco y vivo en boca, donde dominan las notas afrutadas. Paso ligero y suave, con un final de boca agradable.
Volumen= 750 ml