MALLEOLUS

Está elaborado con uvas de la variedad 100% Tinto Fino. Este vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos. Su fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable, posteriormente es envejecido en barricas de roble francés hasta el momento de su embotellado.De color rojo cereza muy cubierto. En nariz es expresivo y elegante con una

sobresaliente intensidad aromática basada en la variedad tempranillo, las

especias y los torrefactos propios de su paso por roble francés, aportando

riqueza, volumen y complejidad al conjunto. En la boca es amplio y carnoso

con un tanino pulido y un postgusto largo y persistente.