LAGAR DE LOS FRAILES FINO
Fino con una crianza biológica bajo velo de flor y con vino de grado alcohólico natural, por lo que no es fortificado. Tiene una crianza media de 7 años en botas de roble americano. Como curiosidad, su etiqueta refleja a modo de onda o trazo la huella familiar, el surco de la tierra y, en especial, el suelo albarizo con su característico estrato.
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Bodega Parès Baltá
BLANCA CUSINÉ
Chardonnay y Pinot Noir, con notas ligeramente dorada de burbuja muy pequeña, sutil y complejo con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos, en boca es cremoso y muy redondo.
Volumen= 750 ml
921 VIÑAS VIEJAS VERDEJO CRIANZA DE LÍAS
Elaborado con verdejo 100% viñedos viejos con una crianza sobre lías. Aromas de frutas blancas, pera de agua, piña recién cortada, anisados, flor de espino. Amable en boca, fresco, con grasa. Agradable final en boca, muy persistente y duradero.
Volumen= 750 ml
Bodega Veganzones
912 ALTITUD CALIZA
Tempranillo, 12 meses en barrica de roble francés, Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante,Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos,Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez,Mora negra y tofes.
Volumen= 750 ml
Bodega Ateca
ATTECA ARMAS
Garnacha, de color picota oscuro. En nariz aromas a fruta madura con notas especiadas de un largo envejecimiento en madera y los recuerdos minerales los suelos pizarrosos de donde nace la viña. En boca es amplio sabroso, frutal y elegante.
Volumen= 750 ml
Bodega Cellers Can Blau
CAN BLAU
Cariñena, Syrah y Garnacha, fruta madura, especias, potencia y complejidad, frutoso, potente, carnoso y concentrado.
Volumen= 750 ml
Blanco
AS SORTES
Godello, transmite sensación de alegría, intensidad aromática a partir de la expresión de acidez (pomelo, reineta, boj húmedo) y reencuentra un atractivo toque mineral. Terreno frío y fruta caliente se funden en brisas de media intensidad.
Volumen= 750 ml
BRUT NATURE PALACIO DE BORNOS
Pescado blanco, marisco, pescado azul, caviar, aves y quesos.
Volumen= 750 ml
DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY
Chardonnay, Es un vino limpio y brillante, con presencia de los aromas de la fruta blanca a los que se unen notas de miel y pastelería. Untuoso y sabroso en boca, pero siempre fresco, ligero, agradable y con retrogusto largo. Es resultado de una cuidada elaboración: vendimia en septiembre tras una completa maduración, fermentación en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de unos tres meses con batonnage sobre lías finas en barricas de las mismas características. Después, el vino permanece en botella al menos 6 meses
Volumen= 750 ml