HONORO VERA CALATAYUD
Garnacha, Cereza picota madura con borde granate, aromas de frutas maduras (frambuesa, grosella) notas balsámicas especiadas y minerales resulta fresco, frutoso y floral.
Volumen= 750 ml
Garnacha, Cereza picota madura con borde granate, aromas de frutas maduras (frambuesa, grosella) notas balsámicas especiadas y minerales resulta fresco, frutoso y floral.
Volumen= 750 ml
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Bodega Veganzones
912 ALTITUD CALIZA
Tempranillo, 12 meses en barrica de roble francés, Capa media alta, color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante,Aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos,Entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez,Mora negra y tofes.
Volumen= 750 ml
ARIYANAS BLANCO SECO SOBRE LÍAS
Moscatel de Alejandría, envejecido durante 8 meses sobre lías, muy perfumado, con aromas de flores blancas, uvas frescas, pomelos crujientes y los minerales típicos de la comarca de Axarquía. Es redondo y sabroso pero seco, bien estructurado con buena acidez y postgusto muy largo.
Volumen= 750 ml
Blanco
CASTELL ROIG MOSSET
Macabeu, Xarel-lo y Parellada, corpinnat de burbuja bien integrada, aromas frescos de hinojo y anís combina con otros de melón, pera y pastelería, en boca es elegante estructurado y con largo recorrido.
Volumen= 750 ml
Entre 10 € y 30 €
DEHESA DEL CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON
Vendimia tardía tras una perfecta maduración, con largas maceraciones, una crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés, aromas de monte bajo, especias y minerales. En boca lo encontraremos pulido pero con mucha garra, y un largo retrogusto.
Volumen= 750 ml
Blanco
BRUT PARES BALTA
62% Parellada, 22% Macabeu, 16% Xarel·lo cultivados de forma Ecológica y Biodinámica,Color amarillo pálido con reflejos amarillos brillantes,Aroma de intensidad media, con notas de bollería combinadas con frutas blancas (pera, manzana) y recuerdos florales,Fresco y vivo en boca, donde dominan las notas afrutadas. Paso ligero y suave, con un final de boca agradable.
Volumen= 750 ml
DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY
Chardonnay, Es un vino limpio y brillante, con presencia de los aromas de la fruta blanca a los que se unen notas de miel y pastelería. Untuoso y sabroso en boca, pero siempre fresco, ligero, agradable y con retrogusto largo. Es resultado de una cuidada elaboración: vendimia en septiembre tras una completa maduración, fermentación en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de unos tres meses con batonnage sobre lías finas en barricas de las mismas características. Después, el vino permanece en botella al menos 6 meses
Volumen= 750 ml
Bodega Casar de Burbia
CASAR DE BURBIA MENCÍA
Mencía, intenso, franco y directo, con la madera como acompañante y no como protagonista.
Volumen= 750 ml
Bodega Parès Baltá
BLANCA CUSINÉ
Chardonnay y Pinot Noir, con notas ligeramente dorada de burbuja muy pequeña, sutil y complejo con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos, en boca es cremoso y muy redondo.
Volumen= 750 ml