CAÑA LOMO IBÉRICO TORBISCAL

28,75 (IVA incluido)

El lomo de bellota ibérico es una creación sin igual. Una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos 100% ibéricos. Condimentado con pimentón y ajo para potenciar el sabor de la carne, su grasa entrevetada se funde en la boca para brindar jugosidad a una amplia gama de intensos sabores.
Peso: 500-600 grs.

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CHORIZO EXTRA IBÉRICO DE BELLOTA CAMPAÑA

19,85 (IVA incluido)

En este producto, las unidades corresponden a kilo de producto, y el precio, a precio por kilogramo.

Tradición desde 1896, curado al humo de encina que le aporta a nuestros productos un aroma y sabor inigualable.

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CHORIZO IBÉRICO TORBISCAL

21,85 (IVA incluido)

El chorizo de bellota ibérico MÍO es elaborado a partir de las mejores piezas nobles de nuestros cerdos. Es elaborado de manera artesanal mezclando pimentón y ajo en su justa medida para conseguir la intensidad y equilibrio perfecto que ofrece en la boca.
Peso: 700-800 grs.

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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA ÚNICO

50,75 (IVA incluido)

Con una curación minima de 36 meses, ha pasado todos los requisitos dispuestos en la Norma de Calidad del Ibérico. Producto certificado. Las unidades corresponden a kilo de producto.

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LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO ÚNICO

48,00 (IVA incluido)

En este producto, las unidades corresponden a kilo de producto, y el precio, a precio por kilogramo.

Tradición desde 1896,curado al humo de encina que le aporta a nuestros productos un aroma y sabor inigualable.

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SALCHICHÓN EXTRA IBÉRICO DE BELLOTA CAMPAÑA

19,85 (IVA incluido)

En este producto, las unidades corresponden a kilo de producto, y el precio, a precio por kilogramo.

Tradición desde 1896, curado al humo de encina que le aporta a nuestros productos un aroma y sabor inigualable.

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SALCHICHÓN IBÉRICO TORBISCAL

21,85 (IVA incluido)

El salchichón de bellota ibérico MÍO es elaborado a partir de las mejores piezas nobles de nuestros cerdos. Respetando al máximo la materia prima, es elaborado de manera artesanal mezclando de forma sutil pimienta negra y otras especias para conseguir un perfecto balance entre sus aromas.
Peso: 700-800 grs.

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SOBRE DE JAMÓN LONCHEADO TORBISCAL

25,30 (IVA incluido)

El Jamón de Bellota 100% Ibérico de la variedad Torbiscal criado en la Dehesa del Valle de Los Pedroches, es el resultado de todo el esfuerzo y el trabajo en el campo. En su composición y textura, concentra todas las virtudes de la dehesa. Sorprende en boca por la gran cantidad de matices aromáticos que libera su brillante grasa de bellota al fundirse.
Peso: 100 grs.

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SOBRE DE PALETA LONCHEADA TORBISCAL

16,67 (IVA incluido)

La Paleta de bellota ibérica es de menor tamaño que jamón y procedente de las patas delanteras del Cerdo 100% Ibérico de la raza Torbiscal criado en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches, concentra en su textura y sabor las mismas virtudes que el Jamón Ibérico. Sorprende en la boca la gran cantidad de matices aromáticos que libera su brillante grasa al fundirse.
Peso: 100 grs.

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VENTRESCA RAZA IBÉRICA TORBISCAL

5,17 (IVA incluido)

Se trata de una pieza de grasa con entreverado de carne procedente de los músculos ventrales del cerdo y curada de forma tradicional con sal. Debido a la exquisita crianza y alimentación de nuestros ejemplares, se consigue un manjar con unas cualidades organolépticas singulares.
Peso: 500-600 grs.

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